孕期补钙注意 孕妇补钙不能只靠喝汤

2019年04月26日 来源:互联网
文章简介:孕妇补钙不是只靠喝汤就可以的?那么孕期补钙有哪些是需要注意的呢?孕期补钙吃什么好呢?一起来看看吧!一位朋友说:我老婆自从产检发现自己缺钙后,就天天煲鸡汤鱼汤骨头汤喝,她说这样补钙效果好,还逼着我也一起

孕妇补钙不是只靠喝汤就可以的?那么孕期补钙有哪些是需要注意的呢?孕期补钙吃什么好呢?一起来看看吧!一位朋友说:我老婆自从产检发现自己缺钙后,就天天煲鸡汤鱼汤骨头汤喝,她说这样补钙效果好,还逼着我也一起喝。可是她只喝汤,里面的肉和菜都不吃,说那是渣子,没有营养价值了。那么多鱼、肉都扔了,就喝点汤,肉疼……

靠喝汤补钙是靠不住的!

骨头中的钙、铁元素,属于不溶性的成分,所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的,只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。所以,喝骨头汤补钙,效果其实是很微弱的,喝骨头汤补钙的效果远不如喝牛奶酸奶,牛奶中100ml的牛奶约含钙100mg。

日常饮食中多吃豆制品、绿叶菜,或者服用钙片都可以。补铁的话,也要直接吃红肉、动物血或动物内脏,喝汤是没多大用的。若是只喝汤而把汤里的的肉块鱼块都扔掉,那更是舍本逐末,连蛋白质都微乎其微了。

汤的美味确实会让人情绪愉快,但享受美味的同时,还有几点要注意:

在喝汤的同时,还要注意撇去上面的油。

煲汤的时候尽量少放盐,越淡越好。

否则,补营养的效果没看出来,肥肉倒是贴了不少;咸汤喝了不少,血压也跟着升了不少,那就与目标彻底南辕北辙了。

最后,煮过汤的肉块鱼块怎么办呢?

当然也不能浪费,再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉,虽然鲜味大打折扣了,完全可以把它撕成细丝,然后加点笋丝、黄瓜丝之类,用麻酱汁、海鲜汁、椒麻汁之类拌一下,营养一点不浪费,味道也非常不错呢!

孕期补钙 孕妈妈可以根据自己的喜好从以下食品中进行选择:

1、奶类:(人奶、牛奶等)是含钙丰富的食品,1千克牛奶含钙1克,对婴幼儿来说吸收率也高。

2、肝,蛋黄,鱼,肉及豆类:含有丰富的维生素D可促进钙质吸收。

3、海产品:如海带、紫菜、小虾皮等。

4、蔬菜中的菜花、豆类等,蚕豆如能连皮吃,更能提高钙质的吸收。

5、糖醋排骨是补钙的好食品。各种汤中的钙质并不丰富,但如果能加点醋熬汤,则可使骨中的钙溶解在汤中。

6、鱼类的钙质主要在骨中,如果将鱼炸酥,让幼儿连骨吃下,可增加钙质。

孕期补钙食谱推荐:

补钙甜点:酸奶布丁

材料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

补钙炒菜:虾皮炒菠菜

材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

补钙汤品:鸭血豆腐汤

材料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

其实补钙还有很多的食物都是可以的,80后准妈妈要追求味蕾的解放,就要有DIY意识,但是孕期补钙的原则不能破坏,这样才能美味和健康两手抓。

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